Grandi zampe di granchio reale, 16/20 CT, 1 LB all'ingrosso

Gambe di Granchio Reale – 16/20 Conteggio (Vendute al Chilo) Quantità Minima d'Ordine: 2 libbre Descrizione del Prodotto Le nostre Gambe di Granchio Reale 16/20 Conteggio sono un SKU fondamentale per i programmi di frutti di mare premium — costanti, saporite e perfette per operazioni ad alto volume che richiedono affidabilità senza sacrificare la qualità. Catturate in natura nel gelido Nord Pacifico, queste gambe di granchio reale completamente cotte e congelate singolarmente (IQF) offrono un sapore ricco, dolce e burroso e la consistenza carnosa e friabile che rende il granchio reale una delle prelibatezze di mare più ricercate al mondo. Con 16–20 gambe per chilo, questa dimensione è eccellente per piatti principali, buffet, torri e costruzioni di menu orientate al valore dove contano la coerenza, il controllo dei costi e la presentazione. Queste gambe si scongelano magnificamente, si riscaldano rapidamente e offrono un rendimento eccezionale. Cosa Ottieni Vendute al Chilo Ordine Minimo: 2 libbre Conteggio Medio: 16–20 gambe per libbra Scatola Master da 10 libbre Completamente Cotte — Riscalda e Servi Congelate Singolarmente (IQF) Catturate in Natura e Lavorate in Mare Riferimento Scatola Master (Acquirenti Foodservice): Dettagli del Prodotto Specie: Granchio Reale Rosso (Paralithodes camtschaticus) Grado: 16/20 Conteggio (Dimensione Media Orientata al Valore) Sapore: Dolce, burroso, pulito Consistenza: Soda, friabile, costante Lavorazione: Cotte e congelate in mare Uso / Applicazioni Perfette per: Impiattamento di portate principali Specialità surf & turf Torri di frutti di mare Buffet e banchetti Preconfezioni al dettaglio / programmi grab-and-go Consiglio dello Chef Adam: Dividi le gambe a metà prima di riscaldarle — ridurrai il tempo di cottura, manterrai l'umidità e offrirai una presentazione in stile steakhouse con facilità. Conservazione / Manipolazione Conservare congelato a 0°F o inferiore Scongelare in frigorifero per 12–18 ore Utilizzare entro 48 ore dallo scongelamento Non ricongelare Prodotto di Norvegia / USA (l'origine varia in base alla disponibilità stagionale)