Sugarmaker's Dark: sciroppo d'acero del Vermont cotto a legna da 375 ml all'ingrosso

Il miglior sciroppo d'acero scuro e robusto del Vermont, cotto a legna per ottenere un sapore d'acero davvero delizioso e classico. Questo lotto di Sugarmaker's Dark è classificato come: Grado A: colore scuro - gusto robusto. Qual è la differenza tra il nostro esclusivo sciroppo d'acero del Vermont biologico Sugarmaker's Cut e lo sciroppo d'acero Dark Vermont di Sugarmaker's? Sugarmaker's Cut è uno sciroppo d'acero biologico bollito a vapore che viene raccolto al culmine della stagione dello zucchero, generalmente intorno a marzo. A causa del periodo della raccolta, ha un colore ambrato e un gusto ricco ed equilibrato, né troppo leggero né troppo forte. Sugarmaker's Dark, invece, è lo sciroppo d'acero che viene raccolto più avanti nella stagione, il che si traduce in uno sciroppo più scuro con un gusto più robusto. Questo è lo sciroppo d'acero per chi vuole tutto il sapore di acero possibile. Oltre alla raccolta successiva, questo sciroppo viene anche bollito in piccoli lotti in evaporatori a legna, il che conferisce un sapore ancora più sfumato.