Dolcetti vegani naturalmente dolci: delizie a base vegetale all'ingrosso

L'autrice Marisa Alvarsson, che confessa di avere un «debole per i dolci a basso contenuto di zuccheri», ha scritto un libro che bilancia quello stato liminale tra sano e delizioso. Se stai evitando lo zucchero, il farmaco più insidioso, o stai cercando di ridurlo, Naturally Sweet Vegan Treats offre ricette come cupcake ai mirtilli e barrette energetiche Figgy. Usando fruttosio, sciroppo d'acero, zucchero di cocco, frutta fresca e secca, oltre a snack veloci, colazioni salutari, dessert senza cottura e prelibatezze straordinarie per occasioni speciali, questi piatti stupiranno anche i non vegani con i più golosi.