Straordinario, squisito, affascinante. Sakura Cherry Blossom Shoyu dal Giappone è meticolosamente realizzato a mano dai maestri artigiani Shoyu per celebrare il venerato fiore di ciliegio che riveste un significato speciale in tutto il Giappone. Il fiore di ciliegio rappresenta la bellezza e la fragilità della vita. Questi fiori mozzafiato cadono naturalmente nelle reti e vengono raccolti rapidamente, quindi immersi in una salamoia di aceto shiso rosso e salati per conservarli. Vengono poi aggiunti a botti di shoyu bianco già invecchiate e invecchieranno per 1 anno per infondere allo shoyu il glorioso profumo e il colore dei fiori. La consumazione di questa bellissima tecnica rivela uno shoyu davvero speciale che lascerà sicuramente un ricordo indelebile.