Delicato, sottile e raffinato, ingrediente fondamentale della cucina giapponese. La salsa di pesce invecchiata al barile di whisky Haku Iwashi è realizzata seguendo metodi ancestrali risalenti al periodo Edo, 400 anni fa. Usando solo la sardina Iwashi del Mar del Giappone, che è molto più grande e più grossa delle sue controparti mediterranee. La salsa di pesce viene invecchiata per la prima volta due anni prima di essere ulteriormente raffinata e affinata per altri dodici mesi in botti di whisky giapponesi, ottenendo una consistenza e un sapore più morbido e delicato con una dolcezza discreta. Quintessenzialmente la salsa finale perfetta. Purtroppo, siamo in grado di spedire questo prodotto solo agli indirizzi negli Stati Uniti. 375 ml. Bottiglia di vetro - NON DISPONIBILE IN CANADA