12 tubi acquistati = 1 IN OMAGGIO La vaniglia dell'Isola Mauritius ha alcune somiglianze con la vaniglia bourbon di La Réunion; in particolare, il suo profumo inebriante di vacanze che è tutto in finezza. Preparata secondo il metodo tradizionale Bourbon, possiede una brina ottenuta grazie al know-how di una fattoria familiare situata a Tamarin. Mescolata con manghi, alberi di cacao, banani e altre piante esotiche, le bacche possono prosperare pienamente. In questa fattoria, la vaniglia è preparata con passione: scottata e poi essiccata al sole per 1 mese e mezzo, assicurandosi che sia riposta al sicuro ogni sera. La sua maturazione continua tra i 12 e i 24 mesi per offrirci quella brina sublime che è il risultato di una vaniglia raccolta a piena maturità, la cui vanillina si cristallizza in superficie grazie a metodi di maturazione ben custoditi. I suoi aromi fruttati e sottilmente mielati si abbinano meravigliosamente a dessert, creme, anatra e agnello.