Vaniglia nera all'ingrosso

Gourmet noir è una vaniglia di alta qualità, caratterizzata da una bacca più carnosa e un livello di umidità più elevato (variabile dal 30 al 35%) rispetto ad altre qualità. È apprezzata da grandi chef, pasticceri, artigiani cioccolatieri e gelatieri. Questa qualità di vaniglia si distingue per un colore nero cioccolato molto intenso e privo di difetti. Le sue qualità aromatiche, dovute a una fragranza complessa con dolci sfumature di caramello e un accenno di cioccolato, la rendono una vaniglia molto interessante per i migliori chef. Un vero alleato in cucina, la vaniglia nera è un ingrediente essenziale sia per ricette dolci che salate. Confezionata in sacchetti sottovuoto da 500 g, 1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 10 kg e 20 kg per una migliore conservazione del prodotto.