Il nostro obiettivo nella creazione di questo espresso contemporaneo è quello di ottenere selettivamente caffè dolci, fruttati e cioccolatosi. Arrostiamo con cura e leggerezza questi caffè unici per sbloccare il loro pieno potenziale senza compromettere il sapore. La tostatura in questo modo è un processo delicato e scrupoloso che richiede abilità e precisione: non ci sono due caffè mai arrostiti allo stesso modo. Questo espresso è sfumato ed equilibrato con acidità multidimensionale, dolcezza simile alle caramelle e un corpo ricco di cioccolato. Echo espresso funziona benissimo anche come filtro o caffè a goccia.