Flowers on a Plate, un libro di cucina, ti porta in un tuffo profondo nel mondo dei fiori commestibili, ispirato all'infinita abbondanza dei mercati dei fiori parigini. Flowers on a Plate offre consigli e stimoli visivi sui fiori e sui metodi giusti per cucinare con i fiori in cucina. Le ricette semplici e facili dalla colazione alla cena, senza dimenticare ovviamente il dessert, sono perfette per i curiosi chef casalinghi. Perché non provare il porridge di ribes rosso rosato, il salmerino alpino stagionato al gelsomino, il sontuoso pollo alla lavanda o una deliziosa torta alla calendula, da brindare con un bicchiere di Kir floral! La gamma di sapori floreali aggiunge un tocco affascinante alle ricette basate sulla classica cucina francese. Ina Niiniketo è una chef con sede a Stoccolma che lavora nel lavoro dei suoi sogni, con un background che va dai bistrot ai ristoranti con stelle Michelin.