Food in the Woods: Ricette vegetariane, spuntini e pasti per escursioni all'ingrosso

L'incanto della natura finlandese. Senti i venti del nord sulla pelle, ascolta la sinfonia degli uccelli in un bosco primaverile, annusa il profumo pungente di una palude lappone. Immaginati mentre gusti un risotto ai porcini nel cuore della natura, al tramonto. Food in the Woods offre 60 gustose e nutrienti ricette vegetariane per ogni stagione, inclusi dolci e spuntini. Dal pranzo veloce e semplice al campo, fino ai pasti disidratati per escursioni prolungate. Prova gli hot dog al kimchi o le patate indiane da campeggio, oppure assaggia la paella di verdure, il ragù di lenticchie o il mole messicano con fagioli neri! Questo ricettario ti accompagna in un viaggio visivo tra paesaggi nordici e la Lapponia, offre preziosi consigli per ogni tipo di escursione e presenta un’ampia lista di ricette deliziose per spuntini e cene all’aperto.