Cumino in polvere biologico, 500 g sfuso all'ingrosso

Il cumino è una pianta erbacea annuale originaria del bacino mediterraneo e dell'Asia occidentale. I semi di cumino vengono raccolti a frutto maturo e essiccati all'ombra per preservarne l'aroma. I semi di cumino contengono oli essenziali dal profumo intenso. L'aroma è potente, quasi animalesco, affumicato e ricorda la terra calda. Leggermente acre e amaro, il cumino dà carattere ai piatti. Nel nostro negozio offriamo cumino di un produttore indiano, disponibile in semi interi o macinati freschi. La polvere di cumino è una spezia versatile che può essere utilizzata in numerosi piatti. Puoi aggiungerla a zuppe, stufati, curry, marinate, verdure e carni per arricchirne il sapore e il calore. Prodotto da agricoltura biologica Certificato Ecocert FR-BIO-01