Note gustative Prugna e uvetta con cioccolato al latte e un dolce finale di crema alla nocciola The Coffee Gardens è stata fondata nel 2017 con l'obiettivo di produrre incredibili caffè speciali in modo etico, offrendo un legame trasparente e diretto tra coltivatori di caffè e consumatori di caffè. Il Coffee Gardens Project è stato istituito con molti scopi, come migliorare il reddito e i mezzi di sussistenza degli agricoltori, creare e fornire occupazione rurale, promuovere l'uguaglianza di genere, aumentare la trasparenza e la tracciabilità lungo tutta la catena di approvvigionamento e la protezione dell'ambiente nell'area. Nella stagione 2019/20, The Coffee Gardens ha acquistato ciliegie di caffè a un prezzo medio del 10% superiore al prezzo di mercato e, per la maggior parte degli agricoltori che vivono in aree difficili da raggiungere, circa il 30% in più rispetto al tasso offerto dai commercianti.