Ricotta di bufala (Ricotta au lait de bufflonne des Pouilles) (250g) en vente B2B

ATTENTION ! Pour notre gamme de fromages frais, les délais d’expédition varient entre 1 à 2 semaines : * Pour une commande passée avant le mardi 12h > expédition le mardi suivant * Pour une commande passée après le mardi 12h > expédition le mardi S+2 (sauf stock dépôt) La cause de ce délai ? Des produits de qualité, extra-frais, fabriqués à la commande. Les fromages sont produits le samedi par notre caseificio, livrés le lundi et expédiés le mardi. Lors du paiement, merci de sélectionner livraison "CHRONOFRESH OBLIGATOIRE - Produits Frais". La ricotta di bufala : un goût délicat, tout en fraîcheur ! Confectionné par notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de bufflonne issu de leur élevage sur place. La ricotta di bufala est un fromage à pâte fraiche, obtenue selon la méthode traditionnelle, à partir de l'ébullition du petit-lait restant de la transformation du lait de bufflonne en mozzarella. Elle se marie parfaitement aux différentes interprétations de l'art culinaire grâce à sa texture fine et onctueuse. Son goût est doux et délicat : elle peut être utilisée pour des préparations salées et sucrées, de l'entrée au dessert.