The Pinch Jamaican Jerk Origine : Jamaïque 🇯🇲 Profil de goût : SAVEUR FUMÉE & CHAUDE Ingrédients : Ail – oignon – piment de la Jamaïque – paprika – habanero – thym – gingembre – poivre noir – muscade – persil – cannelle Se marie bien avec : Poulet, bœuf, fruits de mer, porc, légumes, seitan, autres Méthodes d'assaisonnement : Rub sec – Marinades – Directement à la poêle Utilisations recommandées : Ajouter 1 ou 2 pincées (1–2 cuillères à café) pour chaque 200g de nourriture. 100% NATUREL – SANS SEL – SANS SUCRE – SANS ADDITIFS – SANS GLUTEN Le Jamaican Jerk est un mélange audacieux, fumé et plein de caractère avec une riche tradition culinaire. Le terme « jerk » fait référence à une méthode traditionnelle d'assaisonnement et de cuisson de la viande, généralement sur le feu, utilisant une combinaison unique d'herbes et d'épices. Cette technique a été initialement développée par les peuples autochtones Taíno et perfectionnée par les communautés afro-caribéennes pour conserver les aliments et en rehausser la saveur. Une véritable recette de Jamaican Jerk combine des épices essentielles telles que l'ail, l'oignon, le piment de la Jamaïque, le paprika, le habanero, le thym, le gingembre, le poivre noir, la muscade, le persil et la cannelle. Ces ingrédients du Jamaican Jerk créent un mélange chaud et aromatique, légèrement épicé avec une subtile touche de douceur. Le mélange est célèbrement utilisé dans le poulet jerk Jamaican Jerk – un plat classique où le poulet est mariné et lentement grillé sur des braises. Mais ses utilisations culinaires vont au-delà. Il est tout aussi parfait pour le porc jerk, les crevettes jerk, les légumes jerk, ou même le poisson jerk. Que vous prépariez du riz et des pois à la Jamaican Jerk ou des bananes plantains grillées, ce mélange d'épices ajoute une profondeur et un caractère indéniables. Chez The Pinch Jamaican Jerk, nous proposons un mélange de Jamaican Jerk de qualité supérieure, idéal pour ceux qui cherchent à recréer cette saveur emblématique. Utilisez-le comme marinade en le mélangeant avec du jus de citron vert et de l'huile d'olive, comme rub sec avant de rôtir ou de griller, ou pour apporter une saveur audacieuse aux plats cuits au four, aux haricots et au tofu. Que vous cherchiez à acheter du Jamaican Jerk en ligne ou que vous exploriez simplement le guide des épices Jamaican Jerk, cet assaisonnement polyvalent offre des résultats authentiques. C'est une célébration de saveurs dans chaque plat.