Bearly perlé | 250 g Certification « Zéro résidu » : méthode de culture à faible impact (résidus de pesticides inférieurs à 0,01 ppm). Rincer les grains d'épeautre sous l'eau, les égoutter et les faire bouillir pendant 20 minutes. Les biologistes recommandent l'épeautre en raison de sa richesse en potassium et autres minéraux et de son pourcentage élevé de méthionine, un acide aminé déficient dans les produits à base de blé. En achetant ce produit, vous contribuez à faire avancer la recherche scientifique, car nous soutenons la Fondazione Veronesi, une fondation italienne dédiée à la recherche scientifique et médicale.