Le Château Palais Cardinal est le principal vin du domaine du même nom. L'assemblage de ce vin est de 73% de Merlot, 23% de Cabernet Sauvignon et 4% de Cabernet Franc, et il est élevé en barriques neuves et cuves pendant 15 mois. Commentaire : « Que de finesse dans ce bouquet où des notes de cassis et de mûres créent la symbiose avec des nuances épicées. En bouche le vin affiche un caractère invitant et équilibré. Il est bien soutenu par ses tannins qui offrent de la droiture et de la finesse en compagnie de la structure acide. Un vin harmonieux et juteux. » Distinctions : - Antonio Galloni (Vinous) : 92/100 - James Suckling : 92/100 - Jeff Leve : 91/100 - Yves Beck : 90/100 - Wine Advocate : 90/100 - Vert de Vin : 90-91/100 - Lisa Perroti-Brown : 90/100