Poires au gin (160 g) en vente B2B

Pour cette confiture, la poire utilisée est de la variété Coscia Settembrina. Une poire croquante et parfumée, avec deux teintes distinctes, verte et rose. Mais ce produit révèle bien d'autres facettes. On les découvre au palais lorsque le procédé de fabrication préserve les différentes textures des parties du fruit, tout en les enrichissant d'une intense composante olfactive, issue d'un excellent gin d'origine Etna. Toutes les notes de dégustation sont signées Marcello Ingrassia. Confiture extra poire et gin Ingrédients : poires, sucre brun, jus de citron, gin (1 %), plantes aromatiques, épices. Agent gélifiant : pectine de fruit. Fruit utilisé : 65 g pour 100 g. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : - énergie : 975 kJ (230 kcal) - lipides : 0,1 g - dont acides gras saturés : 0,0 g - glucides : 58 g - dont sucres : 56 g - protéines : 0,2 g - sel : 0,00 g Sans gluten