Assaisonnement biologique - Romarin en vente B2B

Planté dans toute notre ferme, c'est un arbuste qui fleurit toute l'année et constitue donc une importante source de nourriture pour nos abeilles. Connu principalement pour son efficacité en tant que stimulant du système nerveux et du cerveau, améliorant la circulation cérébrale, la concentration et la mémoire. Il possède des propriétés fortifiantes utilisées pour lutter contre la fatigue physique et mentale. Également appliqué comme anti-inflammatoire, antiviral, antibactérien, stimulant de la circulation sanguine, facilite la digestion et la fonction hépatique, aide à la guérison, améliore la santé des cheveux, soulage les symptômes de dépression, de maux de tête, de douleurs menstruelles et de maux de dents. Avec un arôme et une saveur forts, les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées, mais toujours avec modération. Il se marie très bien avec les viandes, notamment le porc ou l'agneau. Indispensable dans les rôtis de pommes de terre ou de légumes, il surprend également par sa douceur lorsqu'il est combiné avec du miel et des fruits tels que la poire, la pomme, la marmelade ou l'orange.