Bâton de bœuf à l'ail Nos bâtonnets de bœuf sont fabriqués dans de nombreuses variétés différentes en utilisant notre même assaisonnement original pour saucisses d'été à l'ancienne. Nos bâtonnets de bœuf à l'ail sont fabriqués à partir de viande entièrement de bœuf, hachés grossièrement avec notre recette originale d'épices naturelles et d'ail, puis fumés pendant 20 heures avec du caryer dur.