Couverture classique de chocolat noir 71 % cacao - Pastilles en vrac (sac de 4,5 kg)

CHOCOLAT NOIR CLASSIQUE NON TORRÉFIÉ Notre couverture classique 71 % cacao en pastilles est fabriquée à partir de cacao non torréfié et issu d'un commerce transparent provenant de Zorzal Cacao - une ferme, une unité de fermentation et une réserve d'oiseaux en République dominicaine. Raaka évite l'étape de torréfaction, garantissant un chocolat lumineux, audacieux et fruité — jamais brûlé. Avec des notes de dégustation profondes, florales et fruitées provenant d'un cacao d'origine unique. ORIGINE DU CACAO : Zorzal Cacao, République dominicaine Note : Ce produit n'est PAS destiné à la vente au détail. Il s'agit de pastilles de chocolat en vrac, idéales pour la pâtisserie, la cuisine et les applications en café (mochas, chocolats chauds). Faciles à fondre, avec des pastilles de la taille d'une pièce de nickel à un quart de dollar. Parfait pour les biscuits, gâteaux, brownies, mochas et chocolats chauds. Conditionné en vrac dans un sac sous vide de 4,5 kg. Prix : 12,89 $ par livre.