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71 % de cacao - Couverture foncée classique - MOULUE (sac de 10 livres) en vente B2B
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PVC : 255,32 €
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Description
CHOCOLAT NOIR CLASSIQUE NON TORRÉFIÉ Notre couverture Dark Ground classique à 71 % est fabriquée à partir de cacao non torréfié commercialisé de manière transparente provenant de Zorzal Cacao, une ferme fermentaire et un sanctuaire ornithologique en République dominicaine. Raaka saute l'étape de torréfaction, de sorte que notre chocolat est vif, audacieux et fruité, jamais brûlé. Notes de goût de cacao d'origine unique profond, foncé, floral et fruité. ORIGINE DU CACAO : Zorzal Cacao, République dominicaine Remarque : ce produit n'est PAS destiné à la vente au détail. Il s'agit d'une couverture de chocolat moulu en vrac destinée à être utilisée dans la pâtisserie, la cuisine et les cafés (mochas/chocolats chauds). Facilement fusibles, jusqu'à 1/8 de pouce. Idéal pour la cuisson de biscuits, de gâteaux, de brownies, de mochas et de chocolats chauds. Emballé en vrac dans un seul sac de 10 lb scellé sous vide. Le prix est de 11,99 $/lb
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Détails
Pays de fabrication : États-Unis Conservation : Étagère Durée de conservation : Entre 12 et 24 mois Ingrédients : Fèves de cacao biologiques, sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique Production : Commerce équitable et Sans OGM Régime alimentaire : Bio, Casher, Sans céréales, Sans gluten, Sans noix, Sans produits laitiers, Sans soja, Végan et Végétarien Poids : 4,54 kg (10 lb) Production : Approvisionnement éthique
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Pertinence
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71 % de cacao - Couverture foncée classique - MOULUE (sac de 10 livres)
Bon chocolat !
Bon chocolat !
Nov 13, 2023 • Lance • Cape Girardeau, MO, États-Unis
71 % de cacao - Couverture foncée classique - MOULUE (sac de 10 livres)
Super de travailler avec et un chocolat incroyable
Super de travailler avec et un chocolat incroyable
Sep 13, 2022 • Jeffrey • Brooklyn, NY, États-Unis
71 % de cacao - Couverture foncée classique - MOULUE (sac de 10 livres)
En plus du fait que le chocolat Raaka est 10/10 en termes de saveur, de qualité, de durabilité et de production éthique, le personnel de Raaka est incroyablement sympathique et aimable. Je suis tellement fier et heureux de les utiliser comme principal fournisseur de chocolat pour ma boulangerie !!
En plus du fait que le chocolat Raaka est 10/10 en termes de saveur, de qualité, de durabilité et de production éthique, le personnel de Raaka est incroyablement sympathique et aimable. Je suis tellement fier et heureux de les utiliser comme principal fournisseur de chocolat pour ma boulangerie !!
Jul 5, 2023 • Molly • Brooklyn, NY, États-Unis
Avis sur des produits similaires de la marque Raaka Chocolate : Chocolats
Tellement reconnaissant de travailler avec Raaka ! Ils ont des produits de première qualité et sont si amicaux et accommodants.
Tellement reconnaissant de travailler avec Raaka ! Ils ont des produits de première qualité et sont si amicaux et accommodants.
Jan 7, 2025 • Molly • Brooklyn, NY, États-Unis
Je n'ai jamais eu de chocolat ordinaire de Raaka, et leur engagement envers le commerce transparent est très important, surtout en ce qui concerne l'industrie du cacao. Leur transformation permet d'obtenir des saveurs profondes, fruitées et concentrées ; fortement recommandé si vous cherchez à étoffer votre menu.
Je n'ai jamais eu de chocolat ordinaire de Raaka, et leur engagement envers le commerce transparent est très important, surtout en ce qui concerne l'industrie du cacao. Leur transformation permet d'obtenir des saveurs profondes, fruitées et concentrées ; fortement recommandé si vous cherchez à étoffer votre menu.
Feb 15, 2024 • Candice • Columbus, OH, États-Unis
