Qu'est-ce que Banana Blossom ? C'est la fleur qui se trouve au bout d'une grappe de bananes. Sa texture feuilletée et sa saveur neutre en font une alternative idéale au poisson. Et non, ça n'a pas le goût de la banane ! Une alternative sans soja, sans gluten et certifiée biologique au poisson qui pousse littéralement sur les arbres. La fleur de bananier est une grande fleur à peau violette qui pousse au bout d'un bouquet de bananes. Ses pétales bien tassés ont une saveur neutre mais imitent la texture feuilletée du poisson, ce qui en fait un substitut alimentaire complet idéal.