Qu'est-ce que le jacquier ? Originaire d'Asie du Sud-Est, le jacquier est le plus gros fruit arboricole du monde et peut atteindre jusqu'à 100 livres ! Avec un extérieur épineux et un intérieur fibreux, les différents stades de maturité du fruit produisent à la fois des textures et des saveurs différentes.