Passione Pizza, l'art de la pizza maison et bien plus Le livre de recettes Passione Pizza de Luca et Salla-Maria est un guide complet sur le monde de la pizza. Le livre propose des instructions claires pour préparer de délicieuses pizzas à la maison dans une ambiance détendue. La première partie du livre de cuisine est consacrée à l'aspect théorique et à l'art de la fabrication de la pâte, montrant comment les bons ingrédients font toute la différence et fournissant les derniers savoir-faire adaptés aux cuisines domestiques. La seconde moitié du livre explore les fantastiques recettes de pizza de Luca, ce qui représente un véritable défi, même pour les chefs expérimentés. Passione Pizza est conçue pour les amateurs de pizza qui sont prêts à suivre des recettes à la lettre et à mettre leur patience en jeu, tout en offrant de nombreuses sources d'inspiration à tous ceux qui ont une approche plus détendue de l'art de la préparation de la pizza.