Flowers on a Plate - Le livre de cuisine sur les fleurs comestibles en vente B2B

« Flowers on a Plate » est un livre de cuisine qui vous plonge dans l'univers des fleurs comestibles, inspiré par l'abondance sans fin des marchés aux fleurs parisiens. Ce livre propose des conseils et une inspiration visuelle sur les bonnes fleurs à utiliser et les méthodes de cuisson adaptées. Les recettes simples et faciles, du petit-déjeuner au dîner, sans oublier le dessert, sont parfaites pour les chefs amateurs curieux. Pourquoi ne pas essayer la bouillie aux groseilles rouges, l'ombelle d'arctique au jasmin, le poulet à la lavande ou un délicieux gâteau aux calendulas, en trinquant avec un verre de Kir floral ? La palette de saveurs florales apporte une touche fascinante aux recettes basées sur la cuisine française classique. Ina Niiniketo est une cheffe basée à Stockholm qui exerce le métier de ses rêves, avec un parcours allant du bistrot aux restaurants étoilés Michelin.