Créé à partir d'anchois de la mer Cantabrique, nous vous présentons l'anchoa Shikrán®. La saveur de l'anchois est « améliorée » ; moins de sel, moins de calories et une façon amusante de parfumer vos plats. Produit de la pêche transformé : anchois de Cantabrie en sphères. Substitut de caviar, semi-conserves, charcuterie, gourmet, sphérifications, perles, caviar, idéal pour la cuisine, texture agréable, convient aux cœliaques, consistance, IFS, FDA.