À propos de la marque Olivar de Quesada

Olivar de Quesada est la marque de notre coopérative Aceitera Betica, basée à Quesada. Jaén, Espagne, dans le cadre de laquelle nous commercialisons et vendons notre huile d'olive extra vierge biologique de première qualité, supérieure et de récolte précoce des variétés Picual et Royal. Notre société a été créée en 1958. Notre petit village, Quesada, est situé au milieu des montagnes de Cazorla (« La Sierra de Cazorla », où est né le célèbre fleuve Gualdalquivir), au cœur de Jaén, l'épicentre mondial de l'huile d'olive, où est produite près de 20% de toute l'huile d'olive dans le monde. L'olive peut-elle être plus authentique ? Nos arbres royaux (ils ne poussent que dans notre région) et Picual sont situés entre 750 et 180 mètres d'altitude. Associés à l'incroyable quantité d'heures de soleil et au sol relativement « pauvre », ils constituent des caractéristiques uniques et inégalées, nulle part ailleurs dans le monde. Le résultat est une huile d'olive supérieure à faible acidité (0,18º et 0,19º respectivement pour les huiles Royal et Picual), avec des teneurs en polyphénols supérieures à 800/kg, où 425/kg est la norme. Notre région possède des records historiques de production d'huile d'olive depuis plus de 2000 ! ! ! ans. Quant au logo, il s'agit d'une peinture du célèbre artiste Rafael Zabaleta, originaire de Quesada.Découvrir l'histoire de la marque