L'huile d'olive royale extra vierge de récolte précoce est la meilleure des meilleures, la meilleure de l'huile d'olive, avec une acidité de 0,18º. L'olive royale ne pousse que dans les montagnes de Cazorla et est donc unique. Les olives sont cueillies mi-octobre, pendant 3 jours. Pour un même rendement, il faut plus du double de la quantité d'olives. La variété Royal est considérée comme la reine des olives ; goût doux, intense et fruité, amer sur la langue et légèrement épicé en fin de bouche. Toutes les indications d'une huile de qualité, riche en polyphénols (jusqu'à 800/kg), l'antioxydant naturel de l'olive. Attendez-vous donc à une huile d'olive intense, de couleur verte, pleine de saveur et épaisse de consistance. Il n'y a rien de mieux que ça. Idéal pour les salades, le poisson, la viande ou simplement avec un morceau de pain Flacon 500 ml