La farine de patate douce est une farine sans gluten fabriquée en séchant et en broyant des patates douces en une poudre fine. Elle est utilisée en pâtisserie et en cuisine pour ajouter de l'humidité, de la douceur naturelle et des nutriments aux recettes. Utilisations en Pâtisserie : Recettes Sans Gluten : Idéale pour les personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque. Rétention d'Humidité : Ajoute de l'humidité naturelle et de la douceur aux produits de boulangerie. Saveur : Apporte une douceur subtile et une saveur terreuse. Agent Épaississant : Fonctionne bien pour épaissir les sauces, soupes ou sauces. Couleur : Ajoute une teinte dorée ou orange naturelle aux produits de boulangerie. Bonne Source de Fibres Fraîchement Préparée Sans Produits Laitiers Sans Noix Sans Soja Un excellent substitut à la farine de blé/blanche Apporte de l'humidité à vos plats Riche en vitamines et minéraux Ajoute une douceur naturelle à toute recette Fabriquée avec un seul ingrédient, la patate douce fraîche Idéale pour ceux qui aiment la nourriture et la santé Sans Gluten