CONSTRUCTION DE QUALITÉ : Les couteaux sont fabriqués avec de l'acier allemand à haute teneur en carbone, affûtés avec une finition en pierre fine pour former un tranchant unique DESIGN SUPÉRIEUR : Le manche ergonomique offre un confort et une prise en main supérieurs, même avec les mains mouillées MEILLEURE UTILISATION : Parfait pour trancher au quotidien, idéal pour couper de gros morceaux de poisson, tels que le saumon et le flétan ENTRETIEN FACILE : Pour maximiser la performance et la longévité de votre couteau Mercer, lavez-le soigneusement à la main après chaque utilisation avec de l'eau tiède et du savon doux ; rincez et séchez complètement avec une serviette douce. Ne pas mettre au lave-vaisselle ni immerger pendant de longues périodes COLLECTION ASIATIQUE MERCER CULINARY : S'appuyant sur la riche tradition de l'artisanat japonais pour offrir des performances inégalées, parfait pour une utilisation professionnelle ou pour les passionnés de cuisine à domicile Acier allemand à haute teneur en carbone, sans tache, ultra-tranchant Lame à tranchant unique 6° d'un côté / 15° de l'autre côté Poignée traditionnelle en Santoprène en forme de D, antidérapante Certifié NSF avec une garantie à vie limitée