Dites bonjour à la perfection. Ce balsamique vieilli est tellement bon. Viscosité épaisse et bien équilibrée. Family Reserve est un produit issu d'une longue cuisson à base de jus de raisin et de vinaigre de vin. Il confère à ce balsamique une densité élevée. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne pour être affiné et complexifié. Il a une couleur marron vif et une texture corsée, riche et veloutée. Vous y trouverez des notes de baies et de cerises qui alternent avec une subtile note acide : un balsamique à haute densité bien équilibré, très apprécié des clients.