Chaque affiche est conditionnée avec une planche en carton gris dans une feuille plastique transparente. Une envie de bière, de kougelhof ou de bretzel ? Cette création originale signée Lotza met à l’honneur les trésors gourmands de l’Alsace, une région à l’identité culinaire aussi riche que savoureuse. Illustrée avec humour et raffinement, cette œuvre célèbre une terre généreuse, reconnue comme l’une des plus étoilées de France par les guides gastronomiques. La gastronomie alsacienne est un véritable carrefour de traditions. Influencée par les cultures française et allemande, mais aussi par des touches suisses et italiennes, elle se distingue par son authenticité et son attachement aux produits du terroir. Parmi les plats emblématiques, on retrouve la choucroute garnie, généreusement servie avec diverses viandes fumées, les baeckeoffe — un plat mijoté de pommes de terre, viandes et légumes —, ou encore la flammekueche, fine tarte flambée aux lardons et à la crème. Les douceurs ne sont pas en reste : le kougelhof, majestueux gâteau brioché souvent garni de raisins et d’amandes, les petits sablés de Noël appelés bredele, ou encore les knepfle, sortes de pâtes fraîches traditionnelles, ravissent les palais les plus exigeants. Chaque saison, chaque fête, chaque village a ses recettes. Côté boissons, l’Alsace est également une terre de grands crus. Sa bière, légère ou plus corsée selon les brasseries locales, est une fierté régionale. Les vins d’Alsace — riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat — sont réputés dans le monde entier pour leur finesse et leur richesse aromatique. Le kirsch, eau-de-vie de cerise, complète cette palette de saveurs avec une touche plus forte et fruitée. Avec cette illustration, Lotza capte l’essence de la cuisine alsacienne : conviviale, généreuse, enracinée dans la tradition mais toujours vivante. Une invitation visuelle à se régaler… des yeux comme des papilles.