Du farro à l'épeautre biologique Maine Grains en portion de la taille d'un repas ! Le farro d'épeautre, ou « farro perlato », comme l'appelleraient les Italiens, est fabriqué à partir de baies d'épeautre qui sont passées dans notre perlier pour retirer une petite partie de la couche externe de son du grain. Cela réduit considérablement le temps de cuisson tout en conservant la riche saveur et la nutrition qui rendent les grains entiers si attrayants. Utilisez-le comme du riz pour les soupes et les salades ou comme base copieuse pour les bols à céréales faits maison. Poids net : 180 grammes (pour 4 personnes)