Comme le massepain, mais plus savoureux, plus sucré et plus aromatique. Il n'y a pas de Sicile sans le fruit de Martorana, la préparation la plus célèbre au monde, emballée dans des emballages qui conservent toutes ses qualités. L'imitation parfaite des fruits, des légumes et du poisson, créée selon l'ancienne recette : farine d'amande et sucre. Pour une petite gourmandise qui fait ressortir toute la douceur de l'île.