Ce mélange 'tout bagel' à spectre complet est croquant, coloré et irrésistible ! Au lieu de l'ail, de l'oignon et des graines de pavot traditionnels des mélanges classiques, nous avons ajouté du sumac pour l'acidité, des flocons de piment maras pour une chaleur umami, du curcuma pour la terre, et du bleuet pour une touche florale et miellée. Conçu en collaboration avec David Goodtree de FoodGraph, ce mélange est idéal comme garniture pour le houmous, les salades et les œufs. Sans allium ! - Notes de dégustation : Savoureux, acidulé, chaleur douce, terreux, sucré, floral, salé - Se marie bien avec : Salades, houmous, pains