Les pommes de terre peuvent être transformées en de nombreux plats d'accompagnement délicieux, et les frites sont une option populaire. Mais qui a découvert les frites ? Viennent-ils vraiment de France ? Et comment se sont-ils retrouvés dans les restaurants du monde entier ? Ces questions et bien d'autres trouveront des réponses dans ce livre fascinant sur les frites. Auteur : Gloria Koster