Parcourez tout le pays grâce à ce guide informatif de 274 plantes comestibles, présenté par l'expert Green Deane. Manger des aliments sauvages est inscrit dans nos gènes, et cela peut être un plaisir pour la santé ! Il est saisonnier, suffisant, varié et fournit beaucoup de nutriments. Il procure la satisfaction que procurent l'indépendance alimentaire et la compétence. Mais quelles plantes devriez-vous manger et quand devriez-vous les manger ? Laissez-vous guider par « Green Deane » Jordan avec Eat the Weeds. Green Deane donne des cours de recherche de nourriture et gère un site Web populaire sur la recherche de nourriture (également appelé Eat the Weeds). Il partage maintenant son expertise avec vous. Eat the Weeds présente 274 aliments sauvages et vous aide à les trouver, à les identifier et à les récolter. Le livre commence par une introduction qui comprend des conseils d'utilisation de ce livre complet. Les mauvaises herbes sont classées par ordre alphabétique et un index complet vous aide à trouver ce que vous recherchez. De plus, un tableau fascinant et informatif vous aide à choisir les plantes en fonction de leurs principaux nutriments ! [376 pages]