100 % semoule de blé dur. Produit à base de macaroni enrichi. Depuis 1912. La terre immaculée du Molise est le théâtre d'un miracle qui ne cesse de se répéter, comme cela s'est produit au cours des cent dernières années : le miracle de la nature qui offre ses dons au labeur des meuniers et des fabricants de pâtes de La Molisana. En effet, depuis des siècles, le Molise, avec son sol fertile et son climat doux, est connu et reste l'un des meilleurs greniers d'Italie. Une terre d'une beauté extraordinaire, un havre de paix et un trésor de saveurs authentiques. C'est l'essence d'une terre qui, année après année, nourrit et anime l'histoire de La Molisana. Notre mode de vie est naturellement sain, capable, chaque jour, de consacrer du temps à des valeurs fondamentales qui, dans la cuisine, se transforment en aliments simples, aussi simples que notre produit, fabriqués uniquement avec de la farine et de l'eau.