LE trésor des Pouilles Véritable don de la nature, ce verger planté d'oliviers vieux de plus de 200 ans est la plus grande fierté de la famille Leone. Cette huile d'olive 100% coratina est véritablement typique de la région des Pouilles ; elle est spectaculaire pour ses arômes vifs d'olives très vertes, sa longueur en bouche et son amertume. Broyées le jour même de la récolte, les olives coratina délivrent une huile fraîche et équilibrée pour les amateurs d'huiles végétales. Cette huile d'olive révèle au nez un parfum d'amande verte et de tomate mûre sur une finale poivrée ; elle est idéale pour sublimer tous les plats les plus simples, crus ou mijotés.