Le PDSF est le prix de détail fixe ! LES RECETTES TRADITIONNELLES SECRÈTES DE L'UNE DES PLUS ANCIENNES PÂTISSERIES D'ALLEMAGNE ! Le livre de pâtisserie original de Kreutzkamm nous emmène dans un voyage fascinant à travers l'histoire, les produits et l'artisanat de la plus ancienne entreprise familiale de Dresde. Kreutzkamm est toujours synonyme de production de confiseries de première classe, mais est toujours restée fidèle à des recettes à succès vieilles de 200 ans. Et ce sont précisément ces recettes, qui ont inspiré des générations, que l'on peut désormais imaginer dans toutes les cuisines et boulangeries. Des recettes de base les plus importantes telles que la pâte à levure, la pâte brisée et la pâte feuilletée aux chocolats, au strudel, aux gâteaux, aux biscuits au thé et aux gâteaux superposés et décorés de manière complexe, ce livre Callwey combine tout ce que vous devez savoir sur la pâtisserie de la confiserie Kreutzkamm.