L'huile de coco biologique de l'Oelwerk est une « huile de noix de coco vierge », c'est-à-dire qu'elle est produite doucement pressée à froid dans notre moulin à huile de Berlin et n'est plus traitée par la suite. Cela préserve la délicieuse note subtile de noix de coco dans le goût. L'huile de coco contient une forte proportion d'acides gras saturés. Il est donc idéal pour cuisiner, frire, frire et cuire au four. Excellente tartinade végétalienne, elle compte également de nombreux amoureux.