Gigli - pâtes à la semoule extrudée en bronze en petits lots en vente B2B

Toutes nos pâtes sont fabriquées en petites quantités à partir de semoule certifiée biologique (de blé dur) cultivée aux États-Unis et d'eau uniquement. Traduit par « lis » en italien, le gigli est notre forme la plus populaire, car son centre creux est si bien rempli de sauce pour une bouchée parfaite. Ce sont des pâtes polyvalentes qui conviennent à de nombreuses préparations : une simple sauce pomodoro, du pesto, de la bolognaise, tout ce que vous voulez ! Nos pâtes sont extrudées à l'aide de matrices en bronze pour créer une texture rugueuse qui adhère à votre sauce. Nous faisons sécher les pâtes lentement à basse température pour conserver une bonne dentition et une bonne mastication tout en conservant les nutriments contenus dans la farine.