Notre délicieux nougatine aux pacanes est fabriqué à partir de zéro de manière traditionnelle, dans de petites marmites en cuivre. La nougatine est remuée à la main jusqu'à obtenir une consistance parfaite. Ensuite, nos pacanes sont incorporées au mélange avant que la nougatine ne soit versée sur des tables en marbre pour le processus de refroidissement. Le résultat est tout simplement délicieux !