Conseils : Comment protéger la fonte de la rouille ? Stockage : Conservez les casseroles nettoyées et assaisonnées dans un endroit sec. Si vous empilez des casseroles qui s'emboîtent, placez une couche de papier absorbant entre chacune d'elles. Ne rangez pas les casseroles en fonte avec leur couvercle en place, sauf si vous placez quelque chose entre le couvercle et la casserole pour permettre la circulation de l'air. Pendant l'utilisation:Chauffez lentement une poêle sur un brûleur, d'abord à faible intensité, puis augmentez jusqu'à un réglage plus élevé. Évitez d'utiliser des ustensiles en métal avec des bords ou des coins tranchants. Évitez de cuire des aliments acides susceptibles de compromettre votre assaisonnement. Laissez une casserole refroidir d'elle-même jusqu'à la température ambiante avant de la nettoyer Caractéristiques : Sa construction en fonte distribue la chaleur uniformément, ce qui permet une cuisson parfaite, un intérieur moelleux et une croûte croustillante Construction en fonte pour une longévité et une répartition uniforme de la chaleur Convient à toutes les sources de chaleur y compris l'induction Les deux poignées facilitent la manipulation et l'intérieur émaillé facilite le retrait de la cuisson finie et facilite le nettoyage Ne contient pas de couvercle