Dans une grande partie du Maroc, les fruits de mer sont généralement d'abord marinés dans des herbes et des épices avant d'être cuits. Notre mélange de fruits de mer Chermoula contient délibérément moins d'ail et ne contient pas de coriandre séchée, car nous encourageons nos clients à n'ajouter que les ingrédients les plus frais à leurs plats de fruits de mer. Pour préparer une tasse de marinade, combinez notre mélange de fruits de mer Chermoula avec : 2 cuillères à soupe de mélange de chermoula Casablanca Market ; une tasse de coriandre hachée ; une tasse de persil haché ; 3 gousses d'ail ; 1⁄4 tasse d'huile d'olive extra vierge ; une cuillère à café de harissa du marché de Casablanca (facultatif pour plus de chaleur) ; 1 cuillère à café de purée de citron confite Casablanca Market Votre impact : soutenez les fabricants de produits alimentaires locaux, préservez le patrimoine artisanal et culturel et aidez à protéger la planète.