L'estragon est une herbe très aromatique avec une saveur distinctive, légèrement anisée, qui est appréciée dans de nombreuses cuisines. Il est particulièrement bien adapté pour rehausser les saveurs délicates des poissons et des fruits de mer, apportant une touche sophistiquée à vos plats de fruits de mer. Au-delà des trésors de l'océan, l'estragon brille avec les plats de volaille et d'œufs, ce qui en fait un ajout parfait aux poulets rôtis, omelettes et quiches. Son goût unique en fait également un ingrédient remarquable dans les vinaigrettes, en particulier les vinaigrettes, où il ajoute une note fraîche et piquante. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier à domicile, l'estragon culinaire est une herbe polyvalente qui peut rehausser une large gamme de plats avec son profil de saveur unique et nuancé.