Le sucre brun clair Domino a une saveur de caramel et de noisette, une humidité naturelle et une subtile saveur de mélasse. Il est idéal pour les biscuits, les sablés, les gâteaux épicés, les brownies et les garnitures de crumble. En général, si une recette ne précise pas foncé ou brun, cela signifie qu'il faut utiliser du brun clair.