Les piments entiers sont conservés dans un sirop sucré et acidulé de jus de lime et de tequila. Suggestion de service : Idéal pour les antipasto, les plateaux de fromages ou comme garniture pour les salades. Parfait pour ajouter à une trempette salsa, à l'avocat ou à une vinaigrette. Servir en dés sur des moules et des huîtres, ou ajouté à des tranches de mangue et de menthe. Servir avec des pétoncles poêlés ou du poisson grillé. Répartir sur une pizza ou hacher et servir dans le sirop comme trempette pour les rouleaux de papier de riz ou les brochettes de viande. Carte de recettes fournie. Sans gluten et végétalien, c'est sympa.