Yemen Haraaz — Torréfaction claire exclusive en vente B2B

Ce café du Yémen est l'un des plus appréciés et spéciaux que Cottonwood ait jamais proposés. Nous avons acheté ce café auprès de notre importateur à Minneapolis, Cafe Imports, qui en dit ceci : Il y a quelques années, Jason Long, responsable des achats chez Cafe Imports, était en quête de cafés yéménites spectaculaires — ceux dont les livres d'histoire du café parlent littéralement — et il en a finalement trouvé dans le milieu des années 2010, lorsqu'il a rencontré Shabbir Ezzi, entrepreneur et propriétaire de la société d'exportation Al-Ezzi Industries. Shabbir a investi non seulement de l'argent, du temps et de l'énergie, mais aussi sa vie entière en déménageant au Yémen afin de faire du café de haute qualité une activité viable, durable et valorisante pour les cultivateurs de la région du café de Haraaz et ses environs.