Les cuisiniers de tous niveaux trouveront l'inspiration pour des repas sains et faciles dans Salad of the Day, un livre de recettes de style calendrier proposant 365 salades alléchantes pour toutes les saisons, toutes les occasions ou toutes les humeurs. Vibrantes, fraîches et polyvalentes, les salades constituent un repas ou un accompagnement fantastique tous les jours de l'année. Imprégnez l'essence du printemps avec une salade de pâtes composée de pois mange-tout et d'asperges fines. Savourez les saveurs de l'été avec des tomates mûres juteuses et des grains de maïs sucrés, le tout agrémenté de fromage bleu piquant. À l'automne, dégustez une salade chaude de champignons sauvages garnie d'une vinaigrette au bacon. En hiver, associez des agrumes éclatants à un bifteck et à de la roquette poivrée. Chaque recette comprend des recommandations de vinaigrette, et des notes utiles proposent des idées de service et de substitution.